- 第一章 商品和商品學(p.1)
- 第一節 商品的概念(p.1)
- 第二節 商品學的研究對象和内容(p.8)
- 第三節 商品學的產生與發展(p.15)
- 本章小结(p.30)
- 習題(p.31)
- 第二章 商品的分類與編碼(p.32)
- 第一節 商品分類的概念和作用(p.32)
- 第二節 商品分類標誌和分類體系(p.38)
- 第三節 商品目錄和商品編碼(p.47)
- 本章小结(p.64)
- 習題(p.65)
- 第三章 商品質量(p.67)
- 第一節 商品質量的概念和基本要求(p.67)
- 第二節 商品質量特性及影響因素(p.79)
- 第三節 商品質量管理和監督(p.87)
- 本章小结(p.100)
- 習題(p.101)
- 第四章 商品標準和產品質量認證(p.102)
- 第一節 商品標準和標準化(p.102)
- 第二節 產品質量認證(p.121)
- 本章小结(p.135)
- 習題(p.136)
- 第五章 商品鑒定(p.139)
- 第一節 商品鑒定的作用和基本形式(p.139)
- 第二節 商品鑒定的基本方法(p.144)
- 第三節 商品鑒定的抽樣方法(p.155)
- 第四節 商品的品級(p.161)
- 本章小结(p.164)
- 習題(p.165)
- 第六章 商品包裝(p.167)
- 第一節 商品包裝的概念和作用(p.167)
- 第二節 商品包裝的種類和材料(p.173)
- 第三節 商品包裝標準化的作用和内容(p.180)
- 第四節 商品包裝標誌(p.184)
- 第五節 商標(p.194)
- 本章小结(p.201)
- 習題(p.202)
- 第七章 商品儲運及養護(p.204)
- 第一節 商品儲存(p.204)
- 第二節 商品運輸(p.210)
- 第三節 商品養護(p.216)
- 本章小结(p.230)
- 習題(p.231)
- 第八章 商品經營管理和決策(p.233)
- 第一節 商品經營的概念(p.234)
- 第二節 商品經營管理(p.243)
- 第三節 商品經營決策(p.253)
- 本章小结(p.263)
- 習題(p.264)
- 第九章 商品採購與銷售(p.267)
- 第一節 商品採購與商品採構計劃(p.267)
- 第二節 商品採購方式與採購渠道(p.280)
- 第三節 商品進貨批量與購貨合同(p.288)
- 第四節 商品銷售與銷售計劃(p.294)
- 第五節 商品的銷售渠道、方式與業務(p.301)
- 本章小结(p.316)
- 習題(p.317)
- 參考文獻(p.319)
本書主要介紹了商品基礎知識、商品質量、商品標準、商品檢驗、商品分類、商品包裝、商品養護、商品與環境和資源、日用工業品商品等內容。
| 作者 | 呂莉克、郭紅娟、劉軼花、馮蕾主編 |
|---|---|
| 出版社 | 元華文創股份有限公司 |
| 內文頁數 | 334 |
| 內文尺寸 | 18K-170x230mm |
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