第一章 檳榔栽培法
第一節 槪述
第二節 植物學特徵
第三節 生長習性
第四節 栽培技術
第五節 病蟲害及其防治
第六節 收獲、加工
第七節 附錄
第二章 胡椒栽培法
第一節 槪述
第二節 品種、習性及其條件
第三節 胡椒栽培技術
第四節 胡椒園的管理
第五節 支柱和栽植形式
第六節 病蟲害防治
第七節 收獲和加工
第八節 附錄
第三章 椰子栽培法
第一節 槪述
第二節 椰子的起源與栽培歷史
第三節 椰子的植物學特徵
第四節 適合椰子生長的氣候與土壤
第五節 椰子的品種
第六節 椰子的選育種
第七節 椰子栽培技術
第八節 主要蟲害及其防治
第九節 動物害
第十節 病害及其他損害
第十一節 收獲與加工
第十二節 附錄
本書把「檳榔」、「胡椒」和「椰子」三種作物的栽培法結合在一起，是據作者見告：「檳榔與椰子同是（亞）熱帶果樹；但胡椒是熱帶藤本植物，不是果樹；為什麼把它們合併在一起呢？因為根據「多層農業」－－把不同高度、不同習性的幾種作物協調地種在一起，使這些作物在各自所需的養成、形成作物生態平衡的統一體。
「檳榔」、「胡椒」、「椰子」的生長習性，品種選擇、育種、栽培技術、病蟲害防治、收獲與加工等等，各章均有理論和實際種植的經驗介紹。我們深信對有志種植這多層作物的農友們，或有教學研究興趣者，都是一本難得的好書。
| 作者 | 陳榮明 |
|---|---|
| 出版社 | 五洲出版有限公司 |
| 內文頁數 | 312 |
| 內文尺寸 | 25K-150x210mm |
| 系列套書 | 農漁牧叢書A17 |
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