雞類飼養與繁殖

第一章 雞的品種

第一節 雞的外貌與體尺測量

第二節 雞的分類

第三節 雞的品種介紹

第二章 雞的繁育

第一節 選種方法

第二節 繁育方法

第三節 現代商品雜交雞的育成

第四節 繁殖技術

第三章 雞的孵化

第一節 蛋的構造與形式

第二節 種蛋的保存、選擇、運輸與消毒

第三節 雞蛋的孵化條件

第四節 孵化效果的檢查和分析

第五節 雞蛋的孵化方法

第六節 初生雛的鑒別、嘌蛋與出雛

第四章 飼料與營養

第一節 雞的消化系統及特點

第二節 雞所需要的營養物質

第三節 雞的常用飼料

第四節 日糧配合

第五節 配合飼料的種類和餵養方式

第五章 雞的飼養管理

第一節 小雞的飼養管理

第二節 肉用仔雞的飼養管理

第三節 後備雞的飼養管理

第四節 種雞的飼養管理

第六章 雞舍建築和主要設備

第一節 雞舍建築

第二節 主要設備

第七章 雞場的經營管理

第一節 雞場經營管理的意義

第二節 雞場經營方針的確定

第三節 雞場生產計畫的編製

第四節 雞場經營管理好壞的預測

第五節 雞場經營管理的有關技術措施

第六節 建立嚴格的規章制度

第七節 雞場的一般生產統計與表格

第八章 發展農戶(專業戶)養雞

第一節 發展農戶(專業戶)養雞的好處

第二節 農戶(專業戶)養雞的必備條件

第三節 農戶(專業戶)養雞的方法

第九章 雞病的防治

第一節 傳染性疾病

第二節 寄生蟲性疾病

第三節 非傳染性疾病

第四節 雞的針灸療法

第十章 珍珠雞養殖技術

第一節 珍珠雞的生物學特性及經濟價值

第二節 珍珠雞的飼養管理方法

第三節 珍珠雞常見病的防治

第四節 珍珠雞食譜

第十一章 烏骨雞養殖技術

第一節 烏骨雞的生物學特性

第二節 烏骨雞的飼養

第三節 烏骨雞的疾病防治

第四節 烏骨雞食譜

第十二章 火雞

第一節 火雞的經濟價值

第二節 火雞的形態特徵與特性

第三節 火雞品種

第四節 火雞的繁殖與孵化

第五節 火雞的場舍設備

第六節 火雞的飼養管理

第七節 火雞的疾病防治

第八節 火雞食譜

第十三章 肉鴿

第一節 肉鴿的經濟價值

第二節 肉鴿的形態特徵與特性

第三節 肉鴿品種

第四節 肉鴿的繁殖與孵化

第五節 肉鴿的場舍設備

第六節 肉鴿的飼養管理

第七節 肉鴿的疾病防治

第八節 肉鴿食譜

第十四章 鵪鶉

第一節 鵪鶉的經濟價值

第二節 鵪鶉的形態特徵與特性

第三節 鵪鶉品種

第四節 鵪鶉的繁殖與孵化

第五節 鵪鶉的場舍設備

第六節 鵪鶉的飼養管理

第七節 鵪鶉的疾病防治

第八節 鵪鶉食譜

第十五章 鷓鴣

第一節 鷓鴣的經濟價值

第二節 鷓鴣的形態特徵與特性

第三節 鷓鴣品種

第四節 鷓鴣的繁殖與孵化

第五節 鷓鴣的場舍設備

第六節 鷓鴣的飼養管理

第七節 鷓鴣的疾病防治

第八節 鷓鴣食譜

第十六章 雉雞

第一節 概述

第二節 生態

第三節 人工繁殖與飼養管理方法

附錄

一、禽類常用飼料營養成分

二、雞類與主要畜禽類的肥份比較

三、雞肉與主要畜禽肉的營養比較

四、雞的幾種生理常數

五、雞場預防注射(接種)的疫苗

六、溫度換算表

七、雞場常用藥物及用量表

八、家禽生產性能指標名稱和計算方法